2010年11月01日
クマのミツバチ便り 10月30日
おばんでございます。
九月末は採蜜お疲れ様でした。
(↑ おーたけ君、採蜜は10月半ばですよ)
まずまずの収量でした。
その後ですが、蜂さんは元気に過ごしております。
ここ数日寒い日が続いていますが、晴れ間をみつけ
晩秋の花に訪花しております。
で、昨日蜜を搾ってみました!!
だいたい5~6升(10リットルほど)の蜜が採れました♪
ただ一つだけ問題が・・・。
秋の花の代名詞!?セイタカアワダチソウの蜜が少々入ってしまい、
独特の香りがございます(汗)
キク科の植物ですので、何とも言えないちょっとむせかえる
ような香りと申しましょうか。。
樽に入れてしばらくおきますと、その香りも薄れ、むしろ熟成されていき、
香味共にまろやかになりますので、さほど気にすることもないのですが。
以上、ミツバチ便りでした。
Posted by せんだい3年Bee組 at 12:40│Comments(0)
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